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影響茶葉品質的要素有三，
光、溫度、水，這三點，
所以若拆封茶葉要穩定保存的話，
最好是真空包裝後(內放脫氧劑)，
在放冰箱中，
隔絕了這三個要素，可以保存很久。
只是當從冰箱中取出，倒出要喝的茶乾後，要立刻放回冰箱，
以避免茶乾因為空氣中水分的凝結於上，使茶乾因為水氣而變質。
若沒有真空包裝機，可退而求其次，用長尾夾或是封口棒代替封口；
但須注意冰箱須無異味喔！與大家分享。
(歡迎轉貼，請註明出處)
特等茶師
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